PROMOCIÓN DE LOS PRODUCTOS AGROGANADEROS CON CALIDAD DIFERENCIADA DE LA PROVINCIA
La provincia de Toledo cuenta con una amplia industria agroalimentaria y una gran variedad de productos agrícolas y ganaderos con una calidad diferenciada reconocida mediante las Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y otras figuras de calidad que, avalan la garantía y procedencia de estos productos, identificando de una forma clara, actual y comercial aquellos productos agroalimentarios cuyas características son singulares.
La Diputación contribuye a la difusión y promoción de la producción y comercialización de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada representados en la provincia de Toledo. Con ello se pretende que los productos de la provincia sean reconocidos por los comerciantes y consumidores, revertiendo en las explotaciones de los ganaderos y agricultores y en la propia industria agroalimentaria, motor de crecimiento y generadora de riqueza.
Las principales figuras de calidad diferenciada representadas en la provincia de Toledo son las que a continuación se indican:
1.VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
2. VINOS CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
3. PAGOS VITÍCOLAS
4. PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
- Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo
- Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha
- Denominación de Origen Protegida Queso Manchego
5. PRODUCTOS CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
- Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras
- Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego
- Indicación Geográfica Protegida Cebolla de La Mancha.
- Indicación Geográfica Protegida Mazapán de Toledo
6. MARCAS COLECTIVAS
- Marca Colectiva “Cebolla de La Mancha”.
- Marca Colectiva “Cueva” de los vinos espumosos de Calidad de Villanueva de Alcardete.
7. FIGURAS DE CALIDAD COMPARTIDAS CON OTRAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS