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Toponimia:
El mismo topónimo "Noves" pudiera ser mozárabe, de raíz latina, "novum". Las relaciones de Felipe II afirman al respecto: "... Se ha dicho que antiguamente se llamó Noveldes".
Alcalde: Eduardo Muñoz Fernández
Nº de concejales: 11
Población: 2746
Extensión: 42
Altitud: 573
Distacia a Toledo: 36
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Se dice que lo fundaron los hebreos venidos a la Península al invadir Palestina Nabucodonosor y que de la vieja ciudad de Canaán pusieron a nuestro lugar el nombre de "Nove". Alguna relación del siglo XVIII afirma que fue creado por los griegos en el 1250, antes de J.C. En 1266 aparece en un testamento mozárabe citada la alquería de Novés, dependiente de Fontalba de la Sagra. Allí había buenas plantaciones de viñedos, y buenas huertas de diverso tipo. Se repuebla en el reinado de Juan I (1379-1391), por una concordia entre los vecinos y las hijas de Pedro Pérez de Ayala, Juana y Aldonza en 1387. A mediados del siglo XVIII se considera una de las buenas viñas del contorno de Toledo.
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ERMITA DE NTRA. SRA. DE LA MONJÍA
Estilo: Popular
Dirección: Extrarradio
La ermita de Ntra. Sra. de la Monjía está a una distancia del pueblo de Novés unos 4,5 Km. La romería en honor a la patrona, que es trasladada a su ermita el día 15 de Mayo desde la Iglesia Parroquial de San Pedro Apóstol, a la que regresa a finales de Septiembre. Se dice que la imagen de la Virgen se debió a San Lucas Evangelista. Los cristianos, perseguidos, la ocultan y aparece milagrosamente cuando iban a matar a varios vecinos. Cuentan que en el suelo se abrió una grieta de la que surgió la imagen. Se construyó allí una hermosa ermita que fue conservada hasta la invasión musulmana. Ya en el 1400 volvió a aparecerse la Virgen, rogando construir en el lugar un nuevo santuario. A partir de entonces, cada años se celebra la mayor fiesta de este pueblo: la Romería.
ERMITA DEL SANTÍSIMO CRISTO DE LA SANGRE
Estilo: Popular
Dirección: Afueras
Edificación sin estilo propio y recientemente restaurado. Con Capilla mayor formada por un ábside pentagonal. Punto de encuentro y adoración al Santísimo Cristo de la Sangre, adquiere mayor importancia durante fechas próximas a la Semana Santa, en la cual se llevan a cabo diversos actos, como por ejemplo durante la jornada del Domingo de Ramos o como sede de Cabildo de Cofradías.
PARROQUIA SAN PEDRO APOSTOL (Siglo XV)
La Iglesia parroquial de Novés se suma al catálogo de obras realizadas por el agustino recoleto Fray Lorenzo de San Nicolás (1595-1679). Consistente en tres naves compartimentadas, separadas por pilares de sección cuadrangular sobre los que cabalgan arcos de medio punto de amplia luz, abierto a los cuatro tramos de la nave central, más elevada y cubierta con bóveda de cañón dividida por arcos y lunetas, mientras que los tramos cuadrados de las naves laterales lo son con bóveda de aristas, no superando en altura el nivel de cornisas de la nave central. Destaca la Capilla Mayor y Crucero del templo, obra clasificada de arte ojival del siglo XV, siendo levantada el resto de la iglesia entre 1630 y 1664.
CASA DE LAS CADENAS
Se trata de uno de los edificios de mayor transcendencia histórica de la localidad de Novés. La casa denominada como "de las Cadenas". Situada en la céntrica Calle Fajardo, fue una antigua sinagoga, restaurada y rehabilitada para convertirse en el hogar de varios personajes ilustres. Entre ellos, aquí vivió el dramaturgo Lope de Vega. Actualmente, aunque reformada por sus actuales dueños, pueden observarse ciertos detalles en su fachada que nos indican que el paso del tiempo y la historia no han pasado en vano por sus paredes.
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SAN MIGUEL
Mes: SEPTIEMBRE (28 y 29 de Septiembre, con una duración de Tres o cuatro días)
Toros, procesión.
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(7 Imágenes)