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04-11-2020

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XIV Jornadas del Azafrán 2020

Madridejos

XIV  Jornadas del Azafrán

XIV Jornadas del Azafrán

Llega el mes de octubre y un año más la Rosa del Azafrán, inunda los campos manchegos, llenando de colorido, aroma y sabor nuestras casas, nuestro pueblo y comarca. Delicada flor y la especia más cotizada, que vuelve a ser la protagonista de las XIV Jornadas del Azafrán en Madridejos. Unas Jornadas que año tras año se han convertido en referente del mundo del azafrán, en las que se pretende dar a conocer el proceso de recolección, monda  y tostado de esta delicada y exquisita especia.