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El alcalde de Mora y vicepresidente de la Diputación de Toledo, Emilio Bravo, junto al presidente de ASHOCOMO, José Antonio Sánchez y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Mora, Raquel Villarrubia, ha presentado esta mañana los detalles de las III Jornadas de la Tapa y el pincho “Tapaterapia 2014”, que se celebra en Mora entre el 3 y el 8 de diciembre.

Esta tercera edición, como las dos anteriores, vuelve a estar organizada por la Asociación de Hosteleros Comarcal de Mora (ASHOCOMO), con la colaboración del Ayuntamiento de Mora, la Diputación de Toledo y varias marcas comerciales.

Emilio Bravo ha indicado que “queremos, con esta tercera edición, promocionar a nuestro pueblo, lo bien que se come y lo bien que se atiende a todos los visitantes durante todos los días del año, para que prueben las tapas, hechas fundamentalmente con el aceite de oliva virgen de Mora”.

El alcalde de Mora ha insistido al señalar que “por un lado promocionamos lo nuestro y por otro lado, en momentos de crisis, que ya estamos dejando atrás, ayudamos a un sector, el de los hosteleros, emprendedores que dan trabajo durante todo el año a mucha gente”.

Durante la duración de las Jornadas los visitantes, que el pasado año alcanzaron se aproximaron mucho a los 10.000, podrán degustar las tapas en la carpa situada en la Glorieta José Iborra, con 18 establecimientos juntos en ese espacio.

El presidente de la Asociación de Hosteleros Comarcal de Mora, José Antonio Sánchez, que ha querido agradecer expresamente la colaboración e implicación del Ayuntamiento en esta iniciativa que ellos propusieron, ha confirmado el éxito de las Jornadas, que solo en el pasado año despacharon más de 22.000 tapas.

La concejala de Turismo de Mora, Raquel Villarrubia, ha querido, por su parte, “dar las gracias a los hosteleros de Mora y de la comarca porque esta idea se ha demostrado muy buena para nuestro pueblo y para lo que Mora representa”.

Esta propuesta de la Asociación comarcal de Hosteleros fue muy bien acogida desde el principio y su propuesta innovadora de reunir a todos los establecimientos en un mismo lugar atrae la atención del público en general, tanto de Mora como del resto de municipios de la comarca.

Ashocomo sigue con su planteamiento de que Tapaterapia se convierta en punto de encuentro donde los hosteleros puedan compartir un proyecto común e intercambiar conocimientos, fomentando y promocionando a la vez la hostelería moracha en toda la provincia.