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El acto institucional del 50 Aniversario de la D.O. Méntrida-Toledo, celebrado en Torrijos, ha reunido a representantes institucionales, profesionales y entidades vinculadas al vino, reafirmando la presidenta de la Diputación de Toledo el compromiso de la administración provincial con el sector vitivinícola de la provincia.

La presidenta de la Diputación provincial ha compartido el acto oficial del 50 Aniversario con el alcalde de la localidad, Andrés Martín; el presidente de la D.O. Méntrida-Toledo, Juan Alonso Cuesta; la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez; el vicepresidente segundo de la Diputación de Toledo, Daniel Arias; el diputado provincial, José Eugenio del Castillo; y la concejala de Agricultura, Pilar Díaz, entre otras autoridades.

Durante su intervención, Cedillo ha puesto en valor el trabajo de generaciones de viticultores y profesionales que han hecho posible la consolidación de esta denominación, subrayando que “cincuenta años no se construyen solos. Se construyen con trabajo diario, con decisiones difíciles, con constancia incluso en los momentos más complicados”. Asimismo, ha trasladado “una felicitación sincera y emocionada a todos los que han hecho posible esta historia”.

La presidenta ha destacado que la Denominación de Origen Méntrida-Toledo es “mucho más que una denominación. Es paisaje, es cultura, es economía local”, incidiendo en que representa una forma de entender el territorio y de mantener vivas las raíces de la provincia.

En este sentido, ha reafirmado el compromiso de la Diputación con el medio rural, asegurando que la institución trabaja “para generar oportunidades, revitalizar los sectores productivos, como el del vino, y conseguir que la calidad de nuestros productos traspase nuestras fronteras”.

Apoyo institucional y promoción del sector

En el marco de esta conmemoración, Cedillo ha recordado la puesta en marcha del proyecto “Sabor Toledo”, una iniciativa impulsada por la Diputación para apoyar, promocionar y dar visibilidad a los productos agroalimentarios de la provincia, entre ellos los vinos de la D.O. Méntrida-Toledo.

La presidenta ha avanzado también que Toledo acogerá el próximo otoño ese evento gastronómico, con el objetivo de seguir impulsando la proyección de los productos de la tierra y reforzar su posicionamiento en nuevos mercados.

El acto ha incluido un bloque de reconocimientos a personas y entidades destacadas por su contribución al desarrollo de la Denominación de Origen.

Entre los premiados se encuentran Luis Salvador, Jesús Sánchez López-Cobarrubias (a título póstumo), la Cooperativa Condes de Fuensalida, Bodegas González, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, el periodista Carlos de la Morena, así como la consejera de Desarrollo Sostenible de la JCCM, Mercedes Gómez.

Durante la ceremonia, la presidenta de la Diputación ha sido la encargada de entregar el reconocimiento al presidente de la Asociación provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, Tomás Palencia.

 La jornada ha servido no solo para conmemorar cinco décadas de historia, sino también para reivindicar el valor de un sector estratégico para la provincia.

Como ha señalado Cedillo en su intervención, “hoy celebramos una manera de hacer las cosas: con compromiso, con arraigo y con visión de futuro”, animando a seguir trabajando para que las próximas generaciones encuentren en la viña “no solo un modo de vida, sino también un motivo de orgullo”.