Homenaje al “Oro Rojo”

La diputada de Juventud, Laboratorio y Promoción de la Salud, Alicia Martín, ha asistido esta mañana a las XV Jornadas del Azafrán que celebra la localidad toledana de Madridejos del 23 al 31 de octubre en homenaje a la Rosa del Azafrán que protagoniza un evento plagado de actividades y actos en torno a la especia más cotizada y conocida como el “Oro Rojo”.

Alicia Martin visitó junto al alcalde de Madridejos, José Antonio Contreras, el Museo del Azafrán de la localidad, ubicado en el Antiguo Convento de San Francisco, que acoge una buena parte del programa que el Ayuntamiento ha diseñado este año para celebrar esta 15 edición de unas jornadas consolidadas y que atraen la atención y participación de los vecinos y vecinas de la localidad y de numerosos visitantes.

Una de estas actividades es la tradicional monda de la rosa del azafrán que pudo seguir con interés la diputada del Gobierno provincial en el Museo donde mujeres de la localidad que, con la destreza, habilidad y delicadeza que requiere la monda, procedía a separar las hebras de la flor.

Martín felicitaba a las mujeres por mantener una tradición centenaria y muy ligada a la localidad y al alcalde de Madridejos por la apuesta que desde el Ayuntamiento se hace por promocionar y dar a conocer con estas jornadas la importancia económica y cultural que aglutina todo el proceso de plantación, recolección, monda, tueste, comercialización y usos que ha formado parte de la vida de las familias madridejenses.

La visita al Museo del Azafrán también permitió a la diputada provincial recorrer junto al alcalde la exposición temporal de objetos antiguos proporcionados por habitantes de la localidad, así como saludar e intercambiar impresiones con los mayores de la localidad de la residencia con quienes coincidía en la visita a las Jornadas del Azafrán de Madridejos.