Encuentro de debate sobre las buenas prácticas en olivares biodiversos

La diputada de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Toledo, Flora Bellón, que ha participado hoy en la apertura de la jornada “Naturaceite”, dedicada a la producción agraria en el olivar biodiverso, ha declarado que “la biodiversidad presta servicios ecosistémicos, mejorando la rentabilidad de los olivares e incrementando el valor añadido de las producciones, demostrando así que la biodiversidad es igual a rentabilidad en el cultivo del olivo”.

Para la diputada provincial “el cuidado de la biodiversidad es un elemento clave para el éxito de la comercialización del aceite, pues se constituye en un marcado sello de calidad con la adopción de medidas para preservar esa biodiversidad en la actividad olivarera, tales como la fertilización orgánica o la implantación de cubiertas vegetales para combatir la erosión del suelo”.

Flora Bellón hacía estas reflexiones durante su intervención en la inauguración de la jornada sobre el aceite y la biodiversidad que ha organizado en Toledo el periódico digital eldiario.es y la Fundación Global Nature.

Y se ha referido al cultivo del olivo que la Diputación de Toledo desarrolla en la Finca La Portusa, en el término municipal de Polán, con una producción anual cercana a las 20 toneladas, que “cumple estrictamente con la sostenibilidad en los sistemas agrarios y la conservación de la biodiversidad, pues desde el año 2013 disponemos de un certificado para la producción de aceituna ecológica, con medidas como no usar plaguicidas, ni herbicidas de síntesis química, y usando solo abonos ecológicos”.

Flora Bellón ha defendido cultivos que utilicen los recursos naturales, sin usar productos químicos u organismos genéticamente modificados, garantizando la rotación de cultivos y evitando altos niveles de degradación de las superficies cultivables, reduciendo la aparición de plagas y respetando los niveles de nutrientes naturales del suelo”.

La diputada ha ligado el adecuado tratamiento de los recursos naturales y su preservación a la salud y bienestar de las personas, y como motor de desarrollo económico y social, teniendo en cuenta que “el olivar y la biodiversidad son dos elementos interrelacionados en cuanto que se ocupa de la diversidad entre las especies y los ecosistemas”.

La jornada, que se desarrolla en Los Lavaderos de Rojas, y que ha contado también en su apertura con el viceconsejero de Medio Ambiente, Agapito Portillo, y el presidente de Oleotoledo, Andrés Gómez Mora, ha servido de espacio de reflexión para abordar asuntos relacionados con las cubiertas verdes y la conservación del suelo, las buenas prácticas en olivares biodiversos, el compostaje del alperujo, la calidad de las explotaciones o el trabajo de los profesionales del sector.